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東海日前全面開(kāi)漁，一年中海鮮最為肥美的季節(jié)到了。9月26日，十余款東海熱氣小海鮮上市，讓消費(fèi)者的國(guó)慶餐桌提前熱鬧起來(lái)。
“這熱氣小帶魚(yú)清蒸一下，鮮得眉毛掉下來(lái)。”
在徐匯區(qū)裕德路上的盒馬門(mén)店，市民正在熟練地挑選剛到店的“熱氣”小海鮮。
熱氣小海鮮，是指從海里打撈上來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何冷凍加工處理、采用碎冰保鮮，以最快的速度送到市場(chǎng)的海鮮。在許多上海人的記憶中，熱氣小海鮮只能偶爾在海鮮批發(fā)市場(chǎng)、部分本地菜市場(chǎng)找到，量少珍惜。而隨著物流冷鏈的進(jìn)步，現(xiàn)在卻可以線上下單，坐等海鮮送上門(mén)了。
圖片說(shuō)明：熱氣小海鮮卸貨到碼頭
關(guān)鍵詞： 海鮮批發(fā)市場(chǎng)
