“雙十一”來臨
(資料圖片僅供參考)
不少人又開始買買買
但要注意啦！
有些產品謹慎入手
不能盲目，可能有“坑”！
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無糖食品
營養師余婉婷曾在健康時報刊文表示，無糖食品中的無糖是指不額外添加白砂糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等。所以說，這個無糖并非不含“糖”，主食本身就是糖類物質來源，絕對的無糖食品不存在！
常見的無糖餅干等，大多都是用面粉等碳水化合物制成，食用后，碳水化合物經消化分解最終還是會變成葡萄糖，與吃饅頭、米飯等食物攝入的糖分相比并沒有徹底減少。
細看配料表你就會發現，無糖食品雖不添加蔗糖，但可能添加了葡萄糖漿、麥芽糊精等，這些物質在水解后同樣會產生葡萄糖，熱量一點也不會少。
而且有些“無糖食品”為了改善口感，添加了大量油脂，熱量也不會低。
