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民間有“要吃咸蛋粽，才把寒意送”的說法，因為端午節(jié)過后預(yù)示著炎熱的夏天來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋可以祛毒，利于保持身體健康。這不，最近一段時間，菜市場里的咸鴨蛋銷量就很不錯。
今天中午，記者在東江陰街菜場看到，銷售蛋類的攤位上，各個品種的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋都非常充足，最近一段時間，因為臨近端午節(jié)的緣故，咸鴨蛋的銷量明顯要比之前增長不少。攤主介紹，咸鴨蛋有生、熟之分，生的咸鴨蛋價格最便宜，一塊出頭就能買一個，大部分的市民都是買回家取咸鴨蛋黃，可以包在粽子里，美味又實惠。
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