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藏身于居民區的社區食堂，近年來已悄然成為市民15分鐘生活圈的重要組成部分。雖然不像大飯店有氣派的門面、豪華的裝修，許多社區食堂卻是臥虎藏龍，不乏非遺美食、頂級大廚，還有AI機器人等高科技賦能，讓社區居民、尤其是老年人，感受到上海這座城市的溫暖。
在寒冷的冬日早晨，恐怕沒什么比一頓熱騰騰的早餐，更能讓人開啟活力的一天。在新市北路的江灣鎮街道第四社區食堂門口，常常不到7點就開始有社區居民排起了隊。“買早點心的。有肉包子、油條、淡饅頭，還有花卷、糍飯糕......”食堂的老主顧向記者推薦起了自己的心頭好，接連報出了一大串早點的名稱。
食堂負責人張珉說，這里供應的早點都是手工現做，為此點心師傅天不亮就要開始忙活。此外，原材料的選取也格外講究。
“四大金剛！早飯大概有將近20個品種，上海人喜歡吃的都有。早市6點三刻，基本上到8點半。做點心的師傅最早清晨4點半就到了，因為他要發饅頭嘛！我們的油、豬肉、調味品，全部是麥德龍的?！?/p>
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