開在建國東路順昌路上的
(資料圖片僅供參考)
知名本邦菜館上海砂鍋飯店
是周邊居民
吃了幾十年的“第二食堂”
隨著舊改推進(jìn)
老店即將關(guān)閉的消息
一度傳得飛快
但讓老食客們頗為安心的是
沒多久
一張“盛大開業(yè)”的公告
貼在玻璃門上
承諾“改變的是地址，不變的是品質(zhì)”
經(jīng)過約半年的裝修
在三八婦女節(jié)到來之際
上海砂鍋飯店開在馬當(dāng)路上的新店
正式全新亮相
“砂鍋飯店”遷新址
新老粉絲追“星”忙
3月8日上午，在春日暖陽中，歷史悠久的知名本邦菜館“上海砂鍋飯店”，正式從建國東路125號搬遷到馬當(dāng)路355號新址。站在店門口，“上海砂鍋飯店”的大招牌赫然在目，其出自于店里的常客，著名國畫大師、上海畫家戴敦邦先生的墨寶。
上海砂鍋飯店最早可以追溯到解放前的春記老正興，1966年與張義興合并改為大慶飯店，砂鍋大魚頭、砂鍋大白蹄、糟四樣、醬爆豬肝腰花等都是經(jīng)典。這家開了80多年的國營老字號，雖然名字改過，但味道卻全是上海菜精髓，2022年，上海砂鍋飯店更是被評為了"上海老字號"。
據(jù)悉，新店占地約650平方米，共分為二層。其中，一層為大堂區(qū)域，約有58個餐位；沿著樓梯來到二樓，這里有7間包房，可容納4到16人用餐。在裝修風(fēng)格上，新店延續(xù)了老店的江南范兒，黑窗框、灰磚墻的隔斷更是現(xiàn)代感十足，以此吸引年輕消費(fèi)群體。
開業(yè)第一天
不少老食客就聞訊而來
中午時分已經(jīng)坐得滿滿當(dāng)當(dāng)
“之前看到老店貼了告示，說新店今天開業(yè)，特地過來嘗嘗。”“新店環(huán)境好了很多，老牌子也應(yīng)該與時俱進(jìn)。”“老味道都在，還增加了一些東海海鮮，讓我們的選擇更多了。”采訪中，不少正在嘗鮮的市民，都對新店贊不絕口。
煥然一新的就餐環(huán)境里
砂鍋菜里的傳統(tǒng)味道
是否依舊保留？
老店的煙火氣和人情味
是否能夠延續(xù)？
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