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據上海網絡辟謠，今年的小龍蝦季已經到來，市場熱度明顯升溫。從平臺數據看，4月以來，上海地區以“小龍蝦”為關鍵詞的搜索量較年初增長近14倍，小龍蝦到店堂食、線上買單的訂單量增長逾40倍；外賣數據顯示，最近一個月，“小龍蝦”搜索量和外賣銷量月環比均翻番。在叮咚買菜、盒馬等生鮮電商平臺，小龍蝦的品類越發多樣，除了鮮活小龍蝦，還有熱食、冷食、冷凍等不同種類，口味超過20種。
圖說：在不同平臺上，小龍蝦都成為當令美食代表來源：上海網絡辟謠（下同）
不過，小龍蝦的消費高峰也伴隨著消費者困惑：為什么每年都有報道說吃了小龍蝦后，引發橫紋肌溶解征，有人還收到病危通知？小龍蝦到底能吃嗎？
小龍蝦會引發橫紋肌溶解征？
談到吃小龍蝦的風險時，最常出現的就是“橫紋肌溶解癥”。這是一種因肌肉組織嚴重受損導致的綜合征，患者會出現肌肉痛、乏力、尿色變深等癥狀，嚴重者會出現急性腎損傷、心律失常甚至死亡。
梳理發現，較早將小龍蝦與橫紋肌溶解征關聯在一起的是2010年的部分報道。當時，南京有30多名患者出現嚴重的橫紋肌溶解征，大部分都食用了小龍蝦。2020年，跳水奧運冠軍吳敏霞也通過社交平臺說，丈夫吃小龍蝦后，出現了橫紋肌溶解征，住了一周重癥監護病房（ICU），她還收到了病危通知，幸好最后轉危為安。
不過，也有很多消費者說，每年都吃且每次都吃很多小龍蝦，一點事兒也沒有。小龍蝦與橫紋肌溶解征有什么關系？
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