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初夏時分正是枇杷成熟的季節。市綠化市容局介紹，目前，滬上枇杷已逐漸進入采摘期。大家在選購時，可選中等大小、表面呈金黃色、有完整茸毛，底部形狀為五角形的枇杷，較為鮮嫩多汁。詳見↓
“小滿枇杷半坡黃”，放眼望去滿樹燦黃。
枇杷為薔薇科枇杷屬植物，原產于我國四川、湖北一帶，因其葉子形似琵琶而得名。枇杷樹終年常綠，冬花夏實，富含四時之氣。
枇杷按果肉顏色，可分為白肉（俗稱“白沙枇杷”）和紅肉（俗稱“紅沙枇杷”）兩大類。
白肉類品種一般產量較低，果肉呈淡黃白色或玉白色，果皮薄，肉質細膩，汁多味甜，更適合鮮食。
紅肉類品種一般產量較高，果肉呈橙紅或橙黃色，果大肉厚皮韌，耐貯運，肉質緊而較粗，適于罐藏。
上海地區種植的枇杷品種不少，目前已逐漸進入采摘期，讓我們來看看能在上海品嘗到哪些美味品種吧～
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